Haddock Dalam Saus Krim Asam - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Haddock Dalam Saus Krim Asam - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Haddock Dalam Saus Krim Asam - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Haddock Dalam Saus Krim Asam - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Haddock Dalam Saus Krim Asam - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Creamy Pasta in Mayonaise Sauce. Super easy! 2024, Maret
Anonim

Haddock memiliki daging yang empuk dan lembut. Untuk menyoroti manfaat ini, Anda perlu menyiapkan saus yang lezat. Krim asam sangat cocok sebagai basis. Ayo siapkan hidangan sederhana dan lezat!

Deskripsi memasak:

Hidangannya mudah dan sederhana untuk disiapkan. Bahkan seorang juru masak pemula dapat menanganinya. Perhatikan resep saya!

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam

Bahan utama: Ikan dan makanan laut / Produk susu / Krim asam

Hidangan: Hidangan panas

Bahan:

  • Pisha - 800 Gram (beku segar)
  • Bawang - 2-3 potong
  • Bawang putih - 2 siung
  • Tepung terigu - 2-3 st. sendok
  • Rempah-rempah untuk ikan - Sesuai selera (opsional)
  • Krim asam - 250-300 gram (25% lemak)
  • Garam secukupnya
  • Minyak nabati - 110 Mililiter

Porsi: 3-4

Cara memasak "Haddock dalam saus krim asam"

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Buang es haddock sebelumnya. Cuci ikan, potong-potong (jika perlu). Pindahkan ke mangkuk, tambahkan garam, bumbu ikan. Aduk dan diamkan selama 20 menit. Saat ikan diasinkan, kupas bawang. Potong menjadi empat bagian menjadi cincin. Tuang minyak sayur ke dalam panci. Panaskan dan transfer bawang. Goreng di atas api sedang, aduk sesekali sampai lunak. Setelah bawang lunak, tambahkan krim asam, bawang putih cincang. Lakukan pemanasan sampai gelembung pertama muncul. Kemudian tuangkan dalam 0,5 gelas air hangat. Masak, aduk sesekali, selama 3-4 menit. Tuang tepung ke piring. Celupkan potongan ikan di dalamnya. Panaskan 50 ml dalam wajan. Olesi dan goreng haddock di kedua sisi dengan api sedang. 3-5 menit di setiap sisi. Lalu tinggalkan di wajan.