Hidangan musim gugur sungguhan: dari sayuran musiman dan daging sapi. Disajikan sebagai hidangan independen, karena menggabungkan hidangan pendamping dan daging. Sangat mudah untuk memasak, tetapi enak untuk dimakan!
Deskripsi memasak:
Jika Anda menyiapkan hidangan selama musim sayuran, Anda dapat menambahkan zucchini dan kentang ke dalamnya - apa pun yang Anda suka. Percobaan! Dan dagingnya ternyata sangat empuk dan lembut. Sayuran melengkapi sempurna itu dan mengungkapkan rasa daging sapi. Sajikan hiasi dengan bumbu segar.
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam
Bahan utama: Daging / Daging Sapi
Hidangan: Hidangan panas
Masakan geografi: Masakan Rusia
Bahan:
- Daging Sapi - 500 Gram
- Leek - 1 Buah
- Bawang - 1 Buah
- Bawang putih - 4 siung
- Wortel - 1 Buah
- Tomat - 350 Gram (segar atau jus mereka sendiri)
- Garam secukupnya
Porsi: 4
Cara memasak "Sup daging sapi dengan sayuran dalam saus tomat"
1. Cuci dan potong daging sapi. 2. Potong wortel, bawang merah dan terong menjadi kubus, biarkan bawang menjadi cincin, potong bawang putih. 3. Goreng daging dalam wajan sampai renyah. 4. Tambahkan sayuran pada gilirannya, goreng selama 5 menit setiap kali. 5. Tambahkan tomat, goreng bersama selama 5 menit 6. Tambahkan air dan didihkan selama 1,5 jam. Bumbui dengan garam.