Pai Aprikot - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Pai Aprikot - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pai Aprikot - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Anonim

Pai dengan aprikot lembut, lembut, dengan isian yang lezat. Datang untuk mengunjungi, saya akan memberitahu Anda rahasia cara memasak pai dengan aprikot sehingga mereka mempertahankan bentuknya dan isinya yang lezat tidak keluar dari mereka.

Deskripsi memasak:

Rahasianya sederhana! Siapkan kue terbuka dalam kaleng muffin. Celupkan kue adonan bundar ke dalam cetakan, isi dengan bagian aprikot, taburi dengan gula, sikat bagian atas adonan dengan telur kocok. Dapat dikirim ke oven. Selamat memasak!

Bahan utama: Buah / Aprikot / Adonan / Tepung / Ragi adonan

Hidangan: Kue Kering / Pai /

Makanan Manis geografi: masakan Rusia

Bahan:

  • Susu - 200 Mililiter
  • Dry Yeast - 1 Teaspoon (Fast Acting)
  • Mentega - 30 Gram (meleleh)
  • Telur - 1 Buah
  • Vanillin - 1 Pinch
  • Gula - 2 Tbsp. sendok (+100 gram untuk isian)
  • Garam - 0,5 Sendok Teh
  • Tepung - 2,5 Piala (360-380 gram)
  • Aprikot - 300-400 Gram
  • Kuning telur - 1 Potongan
  • Minyak sayur - 2 Tbsp. sendok

Porsi: 12

Cara membuat "Kue Aprikot"

1. Siapkan makanan yang dibutuhkan untuk tes. Ayak tepung ke dalam mangkuk, kombinasikan dengan ragi kering yang bekerja cepat. Campurkan mentega cair dengan minyak sayur. 2. Kocok telur dengan gula, vanila dan garam, tambahkan mentega dan susu hangat. Tambahkan setengah tepung, aduk. Tambahkan sisa tepung, uleni hingga adonan halus, homogen yang tidak menempel di tangan Anda. Bulat adonan dan letakkan dalam mangkuk yang diberi minyak. Tutup dengan cling film dan letakkan di tempat yang hangat untuk mengatur selama 1 jam. 3. Untuk mengisi, cuci aprikot, keringkan, potong menjadi dua. 4. Satu jam kemudian, adonan yang muncul bertambah 2 kali lipat. 5. Pukul adonan, bagi menjadi 12 bagian yang sama. Bulat masing-masing dan gulung menjadi kue bundar. Taruh bagian aprikot di tengah benda kerja, taburi dengan gula (1 sdt). 6. Tempatkan kosong ke dalam kaleng muffin,agar ujung adonan tetap terjaga. Olesi bagian atas adonan dengan campuran kuning telur dan 1 sdm. l. air. Tempatkan pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.