Saya mengusulkan resep sederhana untuk persiapan terong musim dingin. Terong goreng lezat, dan ketika dibumbui dengan saus tomat aromatik, mereka adalah kombinasi yang sempurna. Terong dalam saus ini tetap sehat.
Deskripsi memasak:
Terong berubah menjadi lebih enak jika mereka digoreng, dan kemudian dikombinasikan dengan saus dan direbus. Persiapan tidak akan memakan banyak waktu, dan saya harap Anda menikmati hasilnya.
Tujuan: Musim Panas
Bahan utama: Sayuran /
Hidangan Terong: Kosong /
Masakan Pelestarian geografi: Moldavia
Bahan:
- Terong - 1 Kilogram
- Tomat - 600 Gram
- Lada merah - 300 Gram
- Bawang putih - 6-8 Cengkeh
- Minyak bunga matahari - 50 Mililiter
- Garam - 1 sendok teh
- Gula - 1 sendok teh
- Cabai - Bagian 1
- Basil - 1 Bunch
Porsi: 2-3
Cara memasak "Terong goreng dalam saus tomat untuk musim dingin"
Mari kita siapkan ramuannya. Kami membersihkan terong, memotongnya menjadi irisan datar dan menggorengnya dalam minyak bunga matahari di kedua sisi. Cuci sayuran dan potong kasar. Kami melewati tomat, paprika manis dan pedas melalui penggiling daging. Masukkan sepotong kecil cabai. Tuang tomat dan merica ke dalam panci. Tambahkan gula dan garam. Masukkan terong goreng ke dalam saus tomat.