Pembuka Terong Dengan Tomat Dan Saus Bawang Putih - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Pembuka Terong Dengan Tomat Dan Saus Bawang Putih - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pembuka Terong Dengan Tomat Dan Saus Bawang Putih - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Pembuka Terong Dengan Tomat Dan Saus Bawang Putih - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Pembuka Terong Dengan Tomat Dan Saus Bawang Putih - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Jangan Langsung Menumis Terong Coba tambahkan Kocokan telur | Cara Tumis Terong Ungu Ala Oriental 2024, Maret
Anonim

Pembuka terong lezat, pedas dan aromatik. Tomat, bawang putih, dan basil melengkapi terong, menonjolkan rasanya. Anda bisa menyajikannya di meja pesta atau mendiversifikasi makan malam Anda yang biasa.

Deskripsi memasak:

Garam terong sebelum digoreng dan biarkan dalam mangkuk selama 30 menit. Jus akan muncul di atas potongan terong, yang harus dikeringkan sebelum menuangkan terong ke dalam panci. Prosedur ini menghilangkan kepahitan. Suplemen terong dengan tomat, kemangi dan Anda akan memiliki camilan yang enak!

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam

Bahan utama: Sayuran /

Hidangan Terong: Makanan Ringan

Bahan:

  • Terong - 1 Potong
  • Tomat - 1-2 Buah
  • Bawang putih - 2 siung
  • Minyak bunga matahari - 3 Art. sendok
  • Garam - 1-2 cubitan
  • Basil - 1 Bunch
  • Lada hitam - 1 cubit
  • Krim asam - 3 sdm. sendok

Porsi: 2-4

Cara memasak "hidangan pembuka terong dengan tomat dan saus bawang putih"

Kupas terong, potong-potong, taburi dengan garam dan biarkan selama 30 menit. Goreng terong dalam minyak bunga matahari sampai empuk. Letakkan terong goreng di piring datar. Potong tomat menjadi beberapa bagian dan taruh di atas terong. Memasak saus. Aduk krim asam, garam dan bawang putih melewati pers dalam mangkuk terpisah. Taruh saus di atas tomat dan terong. Tambahkan daun kemangi muda.