Kulebyaka Dengan Jamur Dan Telur - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Kulebyaka Dengan Jamur Dan Telur - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kulebyaka Dengan Jamur Dan Telur - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kulebyaka Dengan Jamur Dan Telur - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kulebyaka Dengan Jamur Dan Telur - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: King oyster Mushroom || JAMUR ERINGI TUMIS BUTTER 2024, Maret
Anonim

Kulebyaka adalah hidangan masakan Rusia, sejenis pai dengan isian yang kompleks. Itu disiapkan, seperti biasa, dari berbagai jenis daging cincang. Kulebyaka, tidak seperti pie, memiliki bentuk bujur, memanjang. Cobalah!

Deskripsi memasak:

Dalam resep ini, adonan ragi yang indah dan lembut cocok dengan pancake, jamur, dan telur. Isiannya juicy dan enak. Cara membentuk kulebyaki ini memungkinkan Anda untuk memotongnya menjadi beberapa bagian yang rata. Sejujurnya: sangat sulit untuk melepaskan diri dari kue-kue seperti itu.

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam / Untuk meja perjamuan

Bahan utama: Adonan / Ragi adonan

Hidangan: Bakery / Kulebyaka

Masakan geografi: Masakan Rusia

Bahan:

  • Susu - 200 Mililiter
  • Ragi yang ditekan - 20 gram
  • Gula - 1 Tbsp. sendok
  • Garam - 1 sendok teh (0,5 sdt adonan, 0,5 sdt dalam isian)
  • Telur - 5 Buah (1 butir per adonan, 1 butir untuk disikat, 3 lembar per isian)
  • Mentega - 50 gram
  • Tepung terigu - 400-450 gram
  • Champignons - 200 Gram
  • Bawang - 1 Buah
  • Minyak bunga matahari - 30 Mililiter
  • Dill - 10 Gram
  • Pancake - 6 Buah

Porsi: 12-14

Cara memasak "Kulebyaka dengan jamur dan telur"

Untuk menyiapkan kulebyaki, siapkan bahan-bahan berikut: susu, telur, ragi, tepung, mentega dan minyak bunga matahari, bawang, garam, gula, jamur, adas, panekuk. Buat adonan untuk kulebyaki. Tuang susu hangat ke dalam mangkuk dan tambahkan ragi dan gula. Aduk sampai larut. Tuang segelas tepung terigu ke dalam mangkuk. Campur dengan baik. Itu akan menjadi adonan. Tutup mangkuk dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat. Setelah 20-25 menit, volume akan meningkat. Tuang mentega cair ke dalam adonan. Tambahkan satu telur, garam. Ayak 300-350 gram tepung lagi dan secara bertahap tambahkan ke adonan, adonan adonan yang elastis dan lembut.