Keju krim rendah kalori sangat ideal untuk makanan ringan dan makanan bayi. Dan jika Anda menambahkan tomat kering, bumbu aromatik ke dalamnya, maka makanan pembuka ini akan menjadi lebih enak dan lebih menggugah selera.
Deskripsi memasak:
Bagaimana cara membuat keju krim kalori rendah? Untuk melakukan ini, ambil produk susu fermentasi dengan kadar lemak rendah%, campur, tambahkan jus lemon untuk dadih massa. Letakkan di atas kain tipis dan dinginkan selama 36 jam. Itu semua rahasianya!
Tujuan: Untuk sarapan / camilan sore
Bahan utama: Produk susu / Kefir / Ryazhenka
Hidangan: Makanan Ringan
Masakan geografi: masakan Rusia
Bahan:
- Ryazhenka 4% - 500 Gram
- Kefir 2,5% - 500 Gram
- Yoghurt 0% - 250 Gram
- Lemon - 1 Tbsp. sendok
Porsi: 2-3
Cara membuat "keju krim rendah kalori"
Produk penting. Campurkan susu panggang fermentasi, kefir dan yogurt dalam mangkuk, tuangkan jus lemon, aduk dengan sendok. Tutupi saringan dengan 3-4 lapis kain kasa. Tuang campuran bahan ke dalamnya, gantilah mangkuk yang dalam. Dinginkan selama 36 jam. Serum yang terkuras dapat digunakan untuk tes ini. Hasil keju krim jadi adalah 200-250 g. Keju krim halus yang dihasilkan dapat disajikan dengan roti bakar, tomat kering, rempah segar. Atau gunakan untuk krim dan makanan penutup yang lembut.