Borsch Merah Dengan Bit - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Borsch Merah Dengan Bit - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Borsch Merah Dengan Bit - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Borsch Merah Dengan Bit - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Borsch Merah Dengan Bit - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: GRANNY CHAPTER 2 LIVE FROM START 2024, Maret
Anonim

Hidangan paling populer di Ukraina adalah borscht. Setiap ibu rumah tangga tahu cara memasaknya dan masing-masing memiliki resep sendiri, yang diwariskan. Saya akan memberi tahu Anda tentang cara memasak borscht merah dengan bit.

Deskripsi memasak:

Borscht disiapkan berdasarkan kaldu daging, sayuran atau air. Daging apa pun cocok untuknya: daging sapi, babi, ayam. Lebih baik memilih daging yang lebih gemuk untuk mendapatkan kaldu yang baik. Bahkan jika Anda membuat borsch vegetarian, hidangannya akan lezat. Sajikan borscht panas dengan krim asam, bumbu, bawang putih, bacon, dan roti.

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam

Bahan utama: Sayuran / Kubis / Bit / Kubis Putih

Hidangan: Sup / Borsch

Masakan geografi: Ukraina / Eropa

Bahan:

  • Air (kaldu) - 2,8 Liter
  • Kubis - 1 Kilogram
  • Daun salam - 3 buah
  • Bawang - 1 Buah
  • Wortel - 2 Buah
  • Minyak sayur - secukupnya
  • Bit - 3 Buah
  • Pasta Tomat - 170 Gram
  • Saus Tomat - 400 Mililiter
  • Kentang - 4 Buah
  • Kacang Putih Kalengan - 400 Gram
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih - 4 siung
  • Hijau - secukupnya
  • Krim asam - secukupnya

Jumlah Penyajian: 8

Cara memasak "Borsch merah dengan bit"

1. Masukkan air (kaldu) ke dalam panci dan taruh di atas api, didihkan. Sementara itu, cuci dan potong kubis. Tambahkan setelah direbus, tambahkan daun salam dan masak selama 20 menit. 2. Kupas bawang dan wortel, potong bawang dan potong wortel menjadi cincin tipis. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan tata sayuran, goreng selama 5-7 menit. 3. Kupas bit dan cuci, lalu potong-potong. 4. Masukkan bit dalam wajan dengan bawang dan wortel, tambahkan pasta tomat dan saus tomat, garam secukupnya dan tuangkan dalam 1-2 gelas air kubis dari panci, didihkan selama 10-15 menit. 5. Kupas kentang dan potong-potong kecil, tiriskan air dari kacang kaleng. 6. Tambahkan isi panci, kentang dan kacang ke dalam panci, masak setelah mendidih di bawah tutup tertutup selama sekitar setengah jam. Tambahkan garam secukupnya,siung bawang putih dicincang pers.