Mengembangkan topik hidangan ayam, saya ingin berbagi satu resep tentang cara memasak paha ayam dengan keju dan tomat. Saus cuka balsamic akan melengkapi daging ayam.
Deskripsi memasak:
Gunakan paha ayam: mereka kecil, masak dengan cepat dan pertahankan kesegarannya, tidak seperti fillet ayam. Gunakan keju krim ringan untuk mengontraskan saus aromatik dengan rasa ringan. Sajikan daging segera setelah dimasak untuk mencegah keju membeku. Hiasi hidangan jadi dengan ramuan yang Anda suka.
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam
Bahan utama: Sayuran / Unggas / Ayam / Tomat / Produk susu / Keju / Mozzarella / Paha ayam
Hidangan: Hidangan panas
Bahan:
- Minyak zaitun - 2 Tbsp. sendok
- Gula - 2 Tbsp. sendok
- Cuka Balsamic - 1/4 Piala
- Kecap - 1 Tbsp. sendok
- Bawang putih - 2 siung
- Merica untuk rasa
- Paha Ayam Tanpa Tulang - 6 Buah
- Mozzarella - 120 Gram
- Tomat - 2 Buah
- Peterseli - 1/4 Bunch
Porsi: 6
Cara memasak "Paha Ayam dengan Keju dan Tomat"
1. Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, gula, cuka balsamic, kecap, cengkeh bawang putih, dan lada. 2. Cuci daging dan bersihkan dengan serbet. Gabungkan rendaman dengan daging dan dinginkan setidaknya selama 30 menit, atau semalaman. 3. Panaskan wajan dan masukkan daging di dalamnya, goreng sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. 4. Pindahkan daging dari wajan ke piring, dan kembalikan wajan ke api, tambahkan sisa bumbu, masak sampai terbentuk saus kental. 5. Potong keju dan tomat menjadi irisan. 6. Kembalikan daging ke panci dan tuangkan saus di atas setiap gigitan. Tempatkan keju di atas daging dan kemudian irisan tomat.