Ketika Anda menginginkan variasi, tetapi rumah tangga lebih menyukai hidangan yang terbukti dan tidak ingin mencoba sesuatu yang baru, resep ini akan membantu "mengalahkan" konservatisme.
Deskripsi memasak:
Dengan menyiapkan saus jamur jamur, kami mendapatkan tambahan yang tidak biasa, cocok untuk hidangan panas apa pun dari ikan atau daging hingga nasi dan sayuran. Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, dan membuat rasanya lebih kaya dan lebih mengasyikkan, dan bahkan tanpa menggunakan bumbu yang rumit.
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam
Bahan utama: Sayuran / Kacang-kacangan / Kacang Polong / Bawang / Tomat / Jamur
Hidangan: Hidangan panas / Saus
Bahan:
- Champignons - 500 Gram
- Kacang polong - 500 Gram
- Bawang - 1 Buah
- Tomat - 250-300 Gram
- Krim asam - 2 Seni. sendok
- Lada hitam bubuk - 1/2 sendok teh
- Paprika bubuk - 1/2 sendok teh
- Dill kering - 1 sdm. sendok
- Garam secukupnya
- Minyak sayur - 1 sdm. sendok
Porsi: 4
Cara membuat "Saus Kacang Jamur"
1. Siapkan semua bahan untuk memasak. 2. Potong jamur menjadi 4 bagian. 3. Dalam wajan dengan minyak sayur, goreng bawang dan jamur sampai setengah matang. 4. Tambahkan tomat cincang ke jamur. 5. Rebus jamur dengan api kecil. Tambahkan dill, paprika, lada dan krim asam. 6. Tambahkan kacang polong ke saus krim, garam secukupnya. Sajikan saus dengan lauk apa pun.