Pir Kering (kosong) - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Pir Kering (kosong) - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pir Kering (kosong) - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Pir Kering (kosong) - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Pir Kering (kosong) - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: DAGELAN JOWO 130 - MBAH MINTO LADIES TRUK MBOIS - Ucup Klaten 2024, Maret
Anonim

Musim panas dan musim gugur adalah musim buah pir, dan saat itulah kita membuat persiapan dari buah yang berair dan manis ini. Tapi kosong tidak hanya macet; lihat cara memasak pir kering.

Deskripsi memasak:

Pir cenderung gelap jika berdiri pada suhu kamar dalam bentuk murni, sehingga pir harus dicampur dengan asam sitrat yang dilarutkan dalam air dingin. Itu tidak hanya memutihkan pir, tetapi juga membantu mereka melestarikan lebih baik. Keringkan pir dengan baik agar kering. Kemudian mereka dapat disimpan lebih lama. Pir kering dapat digunakan sebagai makanan penutup, camilan manis yang bergizi, atau sebagai hiasan untuk makanan penutup lainnya.

Tujuan: Untuk camilan sore / Murah

Bahan utama: Buah / Pir

Hidangan: Kosong / Manis

Bahan:

  • Pir Keras - 1,5 Kilogram (Berair)
  • Gula - 400 Gram
  • Asam sitrat - 1 sendok teh
  • Air - 1 Liter

Porsi: 4

Cara memasak "Pir kering (kosong)"

1. Kupas dan buang bijinya, potong irisan setebal 1 cm. Campurkan air dingin dengan asam sitrat, tambahkan ke pir cincang dan biarkan selama 1 jam. 2. Tiriskan air, tambahkan gula ke pir dan aduk rata. Tutupi pir dengan piring, tempelkan dengan beban di atasnya dan biarkan pada suhu kamar sampai pagi agar pir mulai membuat jus. 3. Tempatkan pir pada ayakan dan biarkan cairan mengalir. Sebarkan pir pada loyang berlapis kertas agar tidak saling bersentuhan. Kirim pir ke oven yang dipanaskan sebelumnya 100 derajat dengan pintu terbuka selama 4 jam. 4. Atur pir pada loyang dan biarkan pada suhu kamar selama 7 hari. Taburkan pir kering yang sudah jadi dengan gula icing. Silakan dinikmati makanannya!