Kubis Berguling Di Atas Kompor - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Kubis Berguling Di Atas Kompor - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kubis Berguling Di Atas Kompor - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kubis Berguling Di Atas Kompor - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kubis Berguling Di Atas Kompor - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Cara Mudah Memasak Orak Arik Kol & Wortel 2024, Maret
Anonim

Gulungan kubis isi yang berair, lembut dan lezat direbus dengan saus tomat akan menjadi ide bagus untuk makan siang dan makan malam yang lengkap, hangat dan lezat untuk seluruh keluarga. Jika Anda ingin mencoba, hafalkan resepnya.

Deskripsi memasak:

Paling sering, hidangan ini dipanggang di atas loyang di dalam oven, tetapi saya akan menunjukkan cara memasak gulungan kol di atas kompor. Anda dapat membuat saus tomat sendiri atau menggunakan opsi yang dibeli di toko, misalnya. Ngomong-ngomong, gulungan kol seperti itu dapat diisi dan dibekukan, dan sangat nyaman untuk memasak sesuai kebutuhan.

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam

Bahan utama: Daging / Sayuran /

Hidangan Kubis: Hidangan panas / Kubis isi / Hidangan terisi

Bahan:

  • Turki cincang - 500 Gram
  • Nasi rebus - 1 gelas
  • Telur - 1 Buah
  • Kubis - 1 Buah
  • Garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya (peterseli, paprika, lada)
  • Saus tomat - 3 Gelas (+ gula, garam, dan bumbu secukupnya)
  • Bawang - 2 Buah
  • Bawang putih - 2-3 Cengkeh

Porsi: 8-10

Cara memasak "Gulungan kubis di atas kompor"

1. Keluarkan daun atas dari kubis. Dalam panci besar, didihkan airnya. Tempatkan kol di dalam panci. Biarkan 4-5 menit untuk melunakkan daun. Dinginkan dan bongkar kubis, dengan hati-hati membuang daunnya. Potong segel dengan pisau tajam. 2. Campurkan daging cincang, nasi, garam dan rempah-rempah, telur dan bawang cincang dengan bawang putih dalam mangkuk besar. Anda bisa menambahkan sedikit saus tomat. 3. Sebarkan isian di atas selembar kertas. 4. Dan bungkus dengan lembut. 5. Anda harus mendapatkan amplop yang ketat. 6. Tempatkan beberapa gulungan kol di dalam panci berat yang berdasar. Oleskan saus di setiap lapisan. Tambahkan air jika perlu. Letakkan wajan di atas api dan didihkan selama 2-2,5 jam sampai lunak.