Saus Pesto Dari Daun Ketumbar - Resep Selangkah Demi Selangkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Saus Pesto Dari Daun Ketumbar - Resep Selangkah Demi Selangkah Dengan Foto
Saus Pesto Dari Daun Ketumbar - Resep Selangkah Demi Selangkah Dengan Foto

Video: Saus Pesto Dari Daun Ketumbar - Resep Selangkah Demi Selangkah Dengan Foto

Video: Saus Pesto Dari Daun Ketumbar - Resep Selangkah Demi Selangkah Dengan Foto
Video: RESEP BASIL PESTO TANPA GAGAL, ENAK BANGET!!! BISA BUAT JUALAN 2024, Maret
Anonim

Saus hijau yang populer ini dapat dibuat dengan basil segar, peterseli, ketumbar, bayam, coklat kemerahan, dan sayuran hijau lainnya. Hari ini saya akan bercerita tentang salah satu variasi tentang cara membuat saus daun ketumbar.

Deskripsi memasak:

Karena kemangi tidak begitu mudah ditemukan di musim dingin, dan tidak mudah untuk menyangkal saus yang menyegarkan, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan bumbu lain. Saus ini tidak membutuhkan penggunaan parmesan atau bawang putih. Dan bukannya kacang pinus, almond digunakan, karena mereka meningkatkan rasa alami daun ketumbar.

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam / Untuk meja perjamuan / Meja prasmanan / Terburu-buru

Bahan utama: Sayuran / Bawang / Kacang / Almond / Cilantro / Makanan Hijau

: Saus / Pesto

Bahan:

  • Cilantro - 2 Tandan
  • Almond - 0,5 Piala
  • Bawang merah - 0,5 Buah
  • Chili Flakes - 1 Pinch
  • Garam - 1 sendok teh
  • Minyak Zaitun - 1/4 Piala

Porsi: 3-4

Cara membuat Saus Pesto Cilantro

1. Kupas almond: masukkan ke dalam air mendidih selama 1 menit, lalu lipat menjadi saringan dan kupas dengan mudah. Potong kecil-kecil dan goreng dengan wajan ringan. Cincang halus bawang dan daun ketumbar. Masukkan almond, cilantro, bawang, cabai, dan garam ke dalam mangkuk blender. 2. Kocok semuanya dengan baik sampai satu massa terbentuk. 3. Tuang dalam minyak zaitun dalam aliran tipis, kocok saus terus-menerus. 4. Lihatlah konsistensi saus jadi, jika semuanya cocok untuk Anda, pindahkan ke piring dan sajikan.