Kue Ikan Yahudi - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Kue Ikan Yahudi - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kue Ikan Yahudi - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kue Ikan Yahudi - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kue Ikan Yahudi - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Atraksi Potong Ikan Tuna Untuk Sedekah Jumat Berkah 2024, Maret
Anonim

Kue ikan Ibrani - interpretasi ikan geftile. Semua pecinta ikan akan menyukai hidangan lezat dan berair ini. Kami akan merebus potongan daging dalam kaldu dengan sayuran, teknik ini akan menjaga kelembutan daging cincang

Deskripsi memasak:

Kue ikan Ibrani dapat disajikan sebagai hidangan pembuka dan juga sebagai hidangan utama. Kue ikan halus dengan sayuran dan rempah-rempah sangat berair. Untuk daging cincang, Anda dapat menggunakan ikan apa pun atau bahkan daging cincang dari beberapa jenis ikan, tetapi favorit saya adalah tombak. Hari ini saya akan membagikan resep tentang cara memasak irisan daging cepat dan mudah dari fillet tombak. Silakan dinikmati makanannya!

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam / Murah / Makan siang sehat / Makan malam keluarga

Bahan utama: Ikan dan makanan laut / Sayuran / Bawang / Wortel / Bawang Putih / Pike

Dish: Hidangan panas / Cutlets

Diet: Resep PP

Bahan:

  • Fillet Pike - 2 Kilogram
  • Wortel - 7 Buah (5 buah - untuk kaldu dan 2 buah - untuk daging cincang)
  • Bawang - 5 Buah (2 pcs. Untuk daging cincang dan 3 pcs. Untuk kaldu)
  • Bawang putih - 2 siung
  • Peterseli - 1/2 Bunch
  • Kerupuk - 1/2 Piala
  • Telur - 4 Buah
  • Gula - 1 sendok teh
  • Garam - 2 sendok teh (1 potong untuk daging cincang dan 1 potong untuk kaldu.)
  • Paprika - 1 Teaspoon
  • Lada hitam giling - 1 sendok teh (1/2 sendok teh untuk daging cincang, 1/2 sendok teh untuk kaldu)

Porsi: 8-10

Cara memasak "Fish Cakes the Jewish Way"

Masukkan fillet tombak melalui penggiling daging. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk. Cuci wortel dan peterseli dan cincang halus. Tambahkan ke daging cincang. Tambahkan bumbu dan aduk rata. Masak kaldu. Celupkan sayuran, bumbu dalam panci air dan rebus selama 30-40 menit. Bentuk irisan daging dari daging cincang. Lipat potongan daging dalam loyang, hiasi dengan lingkaran wortel, tuang kaldu dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit.