Gulungan Dengan Kayu Manis Dan Lapisan Gula - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Gulungan Dengan Kayu Manis Dan Lapisan Gula - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Gulungan Dengan Kayu Manis Dan Lapisan Gula - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Gulungan Dengan Kayu Manis Dan Lapisan Gula - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Gulungan Dengan Kayu Manis Dan Lapisan Gula - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Churros | Patiseri #008 2024, Maret
Anonim

Gulungannya lembut, lapang, dan harum berkat penggunaan kayu manis. Anda bisa melakukannya tanpa glasir, tetapi rasanya jauh lebih enak. Untuk Anda, resep cara membuat gulungan kayu manis dengan lapisan gula.

Deskripsi memasak:

Frosting dapat dibuat dengan gula bubuk dan jus lemon, atau krim keju. Tutupi gulungan yang masih hangat dengan lapisan gula agar sebagian lapisan gula terserap ke dalam adonan, lalu tunggu sampai mengeras. Anda dapat meletakkan gulungan dalam jarak pendek dari satu sama lain atau berdampingan, seperti dalam resep.

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk anak-anak / Untuk camilan sore

Bahan utama: Produk susu / Keju / Adonan / Ragi adonan / Kayu Manis / Krim keju

Hidangan: Kue / Manis

Bahan:

  • Milk - 1 Gelas (+4 sendok makan untuk icing)
  • Ragi Kering Bertindak Cepat - 2 Sendok Teh
  • Gula Putih - 1/4 Piala
  • Telur - 2 Buah
  • Tepung - 4 Kacamata
  • Garam - 1 Pinch
  • Mentega - 14 Seni. sendok
  • Gula Merah - 1/4 Piala
  • Kayu manis bubuk - 1 Tbsp. sendok
  • Krim keju - 115 Gram
  • Gula Bubuk - 2 Gelas
  • Ekstrak vanila - 0,5 sendok teh

Jumlah Penyajian: 8

Cara membuat "Cinnamon and Icing Rolls"

1. Gunakan mixer kait untuk mencampur susu hangat, ragi dan gula putih, lalu diamkan campuran selama 5 menit, sampai terbentuk busa. Tambahkan telur, tepung, garam dan aduk dengan kecepatan sedang sampai adonan lengket diperoleh, lalu lelehkan 6 sendok makan mentega. Tambahkan masing-masing 2 sendok makan dan aduk terus. Uleni adonan selama 10 menit. 2. Gulung adonan ke dalam bola, masukkan ke dalam mangkuk yang sedikit diminyaki dan dinginkan selama 8 jam agar adonan naik. 3. Keluarkan adonan dari lemari es, debu permukaan dengan tepung dan roll dengan rolling pin menjadi bentuk persegi panjang. Lelehkan 4 sendok makan mentega sedikit, oleskan di atas adonan, sisakan sekitar 2 cm dari satu sisi pendek 4. Dalam mangkuk, campur gula merah, kayu manis dan garam secukupnya. Oleskan campuran kayu manis ke minyak. lima. Gulung adonan menjadi roti, mulai dari tepi pendek. 6. Potong gulungan menjadi 8 bagian yang sama