Bukan rahasia lagi bahwa Anda dapat membuat pai lezat, jenis kue kering lainnya, dan bahkan makanan penutup dengan bawang. Sebelum itu, harus disiapkan dengan benar. Saya sedang berbicara tentang resep membuat pelacur bawang.
Deskripsi memasak:
Anda harus menambahkan keju ke dalam bawang, sehingga rasanya akan jauh lebih lembut dan lebih menarik. Anda dapat menggunakan adonan beku siap pakai atau membuatnya sebelum memasak. Gunakan bawang merah manis, rempah segar atau kering. Sajikan setelah dingin atau sedikit hangat.
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam / Untuk kudapan sore
Bahan utama: Sayuran / Bawang / Adonan / Kue kue pendek
Hidangan: Kue / Tart / Piring dengan isian
Bahan:
- Kue kering pendek - 450 Gram
- Bawang Merah - 3 Buah
- Minyak zaitun - 2 Tbsp. sendok
- Mentega - 1 Tbsp. sendok
- Garam secukupnya
- Balsamic Vinegar - 1 Teaspoon
- Thyme segar - 0,5 sendok teh
- Keju keras - 100 gram
Porsi: 4
Cara memasak "Onion tart"
1. Kupas bawang dan potong menjadi dua cincin. Masukkan mentega ke dalam panci dan tambahkan minyak zaitun. Masukkan bawang ke dalam minyak dan garam. 2. Tumis bawang dengan api sedang selama 10 menit, lalu kurangi menjadi rendah dan masak selama sekitar 40 menit, aduk sesekali. Tuang dalam cuka balsamic, goreng selama 10 menit. 3. Giling adonan menjadi lapisan tipis, tempatkan setengah parutan keju di tengah. 4. Taburi keju dengan bawang karamel dan taburi dengan thyme segar (atau kering). 5. Bungkus tepi yang tersisa di atas bawang. 6. Tambahkan keju parut yang tersisa di atas bawang.