Semifredo - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Semifredo - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Semifredo - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Semifredo - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Semifredo - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Only 3 INGREDIENTS! COFFEE SEMIFREDDO, It is prepared in just 5 MINUTES, without Eggs! # 208 2024, Maret
Anonim

Semifredo adalah hidangan penutup yang diterjemahkan dari bahasa Italia sebagai "semi-dingin". Ini sangat mirip dengan es krim tetapi disiapkan secara berbeda. Basisnya kuning dan krim, serta berbagai aditif. Mari mencoba?

Deskripsi memasak:

Ada beberapa jenis kelezatan ini, tetapi hari ini kita akan belajar cara memasak semifredo dengan selai kacang. Tekstur hidangan lebih seperti whipped butter, empuk dan meleleh di mulut Anda. Makanan penutup biasanya disajikan dengan topping atau saus manis, rasa cokelat atau mint cocok untuk ini.

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk anak-anak / Untuk camilan sore hari / Untuk hidangan penutup / Untuk meja pesta

Bahan utama: Produk susu / Telur / Krim

Hidangan: Makanan Penutup /

Masakan Manis geografi: Eropa

Bahan:

  • Gula putih - 150 Gram
  • Selai Kacang - 100 Gram
  • Krim Kocok - 240 Mililiter
  • Kuning Telur - 8 Buah
  • Ekstrak vanila - 1 sendok teh

Porsi: 6

Cara memasak "Semifredo"

1. Jadi, dalam mangkuk yang dalam, campurkan kuning telur dan 100 g gula. 2. Kemudian masukkan campuran tersebut ke dalam bak air. Tambahkan air mendidih. Panaskan kuning telur dengan gula tanpa membiarkannya mendidih. Aduk campuran ini terus menerus selama 6 menit di atas api. 3. Kemudian gosokkan campuran yang dihasilkan melalui saringan halus. 4. Kemudian tambahkan ekstrak vanila dan selai kacang. Kocok semuanya menjadi satu konsistensi. 5. Kocok krim dan gula secara terpisah. Tambahkan sepertiga dari krim ke total massa. Kocok campuran dengan mixer. 6. Kemudian tambahkan sisa krim dalam porsi, aduk perlahan.