Zrazy A La "Nelson" - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Zrazy A La "Nelson" - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Zrazy A La "Nelson" - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Anonim

Saya tidak tahu bagaimana komandan Inggris Nelson berhubungan dengan zraz ini, tetapi hidangan ini benar-benar sangat lezat. Gila panggang dengan jamur dalam saus krim. Masuklah dan lihat cara memasaknya.

Deskripsi memasak:

Roti daging cincang yang lembut dan pedas. Tambahkan jamur kering ke dalam isian, yang pertama kita rebus, lalu goreng dengan bawang.

Kemudian goreng zrazy dalam wajan, dan kemudian panggang dalam bentuk bersama dengan saus krim dengan aroma jamur ringan. Hidangannya lezat dan spektakuler. Cocok untuk makanan sehari-hari dan untuk meja pesta. Tentu saja, Anda harus sedikit mengotak-atik, tetapi hasilnya sepadan.

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam

Bahan utama: Daging / Jamur / Produk susu / Daging cincang / Jamur kering

Hidangan: Hidangan panas / Zrazy

Bahan:

  • Daging cincang - 1 Kilogram
  • Telur Ayam - 2 Buah
  • Jamur kering - 70 gram
  • Bawang - 1 Buah
  • Mentega - 1 sdm. sendok
  • Bacon - 4 Irisan (atau Ham)
  • Remah roti - 1 sdm. sendok
  • Tepung - 1 Seni. sendok
  • Mentega - 20 gram (untuk saus)
  • Tepung - 1 Seni. sendok (untuk saus)
  • Mushroom kaldu - 2 Kacamata (untuk saus)
  • Krim asam - 2 Seni. sendok (untuk saus)
  • Cuka - secukupnya (untuk saus)
  • Garam secukupnya

Porsi: 4

Cara memasak "Zrazy a la" Nelson"

1. Buat daging sapi, babi dan bawang cincang. Saya sarankan membuat daging cincang sendiri, daripada membeli yang sudah jadi. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan telur dan aduk rata. 2. Bilas jamur dan rebus hingga lunak. Jangan tuangkan kaldu. 3. Potong bawang menjadi kubus. 4. Goreng dengan minyak. 5. Dinginkan jamur sedikit dan potong. 6. Tambahkan ke bawang dan tumis bersama.