Sup Dengan Iga Asap Untuk Pemanasan - Resep Selangkah Demi Selangkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Sup Dengan Iga Asap Untuk Pemanasan - Resep Selangkah Demi Selangkah Dengan Foto
Sup Dengan Iga Asap Untuk Pemanasan - Resep Selangkah Demi Selangkah Dengan Foto

Video: Sup Dengan Iga Asap Untuk Pemanasan - Resep Selangkah Demi Selangkah Dengan Foto

Video: Sup Dengan Iga Asap Untuk Pemanasan - Resep Selangkah Demi Selangkah Dengan Foto
Video: Resep Sup Iga Bakar 2024, Maret
Anonim

Saya ingin menawarkan sup musim dingin dan kaya kalori tinggi yang menghangat dengan sempurna selama istirahat makan siang musim dingin. Buatan sendiri, harum, coba saja, tidak mungkin untuk menolak!

Deskripsi memasak:

Banyak ibu rumah tangga muda bertanya-tanya bagaimana membuat sup dengan iga asap? Saya akan membantu dalam hal ini, saya akan memberi tahu dan menunjukkan. Semuanya sangat sederhana dan pada saat yang sama sangat harum dan lezat! Untuk sup, air atau kaldu sayur yang cocok, Anda juga bisa menggunakan daging, misalnya dari daging sapi, supnya akan menjadi bangsawan! Jika Anda tidak ingin memasak kacang atau tidak punya waktu, beli sebotol kacang putih kaleng, tiriskan dari cairan dan masukkan sup dengan sayuran goreng.

Tujuan: Untuk makan siang / Murah

Bahan utama: Daging / Sayuran / Kacang-kacangan / Jeroan / Iga

Hidangan: Sup

Masakan geografi: masakan Rusia

Bahan:

  • Iga - 350 Gram
  • Kacang - 200 Gram
  • Bawang - 1 Buah
  • Wortel - 1 Buah
  • Kentang - 2 Buah
  • Bawang Putih - 1 Cengkeh
  • Pasta tomat - 2 sendok makan. sendok
  • Minyak sayur - 3 sdm. sendok
  • Daun salam - 1 buah
  • Kacang polong Allspice - 2-3 buah
  • Garam, lada hitam giling - secukupnya
  • Krim asam, bumbu - secukupnya (untuk disajikan)

Porsi: 5

Cara memasak "Sup dengan iga asap untuk pemanasan"

1. Siapkan makanan untuk sup. Saya tidak menunjukkan jumlah air, karena ketebalan sup dapat disesuaikan dengan selera Anda. Sortir kacang, rendam selama beberapa jam dalam air dingin, lalu ganti air menjadi air murni dan rebus hingga lunak. Anda tidak perlu memberi garam pada kacang. 2. Cuci dan kupas sayuran, potong kentang menjadi kubus, bawang dan wortel - halus. Cincang bawang putih dengan pisau, Anda tidak harus melewati pers, itu hanya akan terbakar di wajan. Didihkan air atau sup. Goreng sayuran dalam minyak sayur sampai empuk. 3. Masukkan iga, kentang, kacang cincang ke dalam air mendidih (atau kaldu) (setelah ditiriskan dari air yang dimasak). Masak sup selama 25 menit. 4. Masukkan pasta tomat ke dalam sayuran siap saji, panaskan selama beberapa menit dalam wajan. 5. Masukkan sayuran goreng dengan pasta tomat, daun salam, merica, garam ke dalam sup. Didihkan dan angkat. 6. Sup sudah siap! Biarkan diseduh selama 10-15 menit, lalu tuang ke piring dan masukkan masing-masing sayuran, krim asam, beberapa sejumput lada hitam atau merah. Nikmati!

Direkomendasikan: