Apakah Anda akan memasak ikan merah? Ada begitu banyak cara lezat, dan yang paling penting - buat saja. Saya akan bercerita tentang itu. Berikut cara memasak salmon dalam saus mustard madu (dipanggang dalam oven).
Deskripsi memasak:
Ada beberapa aturan untuk memasak salmon: pertama, pilih ikan yang berkualitas, bukan beku, tetapi dingin. Kedua, jangan menggoreng salmon, biarkan menjadi merah muda ketika Anda mendapatkannya. Sajikan ikan beberapa menit setelah dipanggang (atau dinginkan sepenuhnya).
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam / Mengocok
Bahan utama: Ikan dan makanan laut / Salmon / Madu / Mustard
Hidangan: Hidangan panas
Bahan:
- Salmon - 700-900 Gram
- Sayang - 1,5 Seni. sendok
- Mustard - 1,5 sdm. sendok
- Bawang putih - 3 siung
- Minyak zaitun - 3 sdm. sendok
- Jus lemon - 1 Tbsp. sendok
- Dill - 2 Buah
- Garam - 1 Pinch
Porsi: 4
Cara memasak "Salmon dalam saus mustard madu"
1. Dalam mangkuk, campurkan mustard, madu, bawang putih cincang, 2 sendok makan minyak zaitun, jus lemon, adas cincang dan garam. Tutup loyang dengan kertas timah. Letakkan ikan, gosok dengan minyak zaitun. 2. Dengan menggunakan kuas atau tangan, gosok setiap bagian ikan dengan rendaman yang sudah disiapkan. Panggang ikan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 8-10 menit (tidak lebih). 3. Keluarkan ikan dan tunggu beberapa menit, lalu sajikan ke meja.