Saya selalu punya beberapa sayuran segar di dapur saya untuk salad. Saya menambahkannya ke makan malam ketika tubuh saya membutuhkan serat. Tetapi tidak semua sama, jadi saya menemukan sesuatu yang baru.
Deskripsi memasak:
Sebagai contoh, saya baru-baru ini belajar cara membuat salad kubis Asia. Perbedaannya dari apa yang biasa kita lakukan adalah balutan. Kami akan mencampurnya sendiri dari kecap yang sudah dikenal dan beberapa rasa pedas-manis. Hidangannya sederhana, karena tidak ada yang perlu digoreng atau direbus, tetapi hanya dicincang dan dicampur.
Tujuan: Makan Siang / Makan Malam
Bahan utama: Sayuran / Kubis
Hidangan: Salad
Masakan geografi:
Diet Asia: Makanan tanpa lemak / Makanan vegetarian / Resep makanan mentah / Rendah kalori / resep PP
Bahan:
- Lada Jalapeno - 0,5 Buah
- Kubis merah - 0,5 Buah
- Bayam - 150 Gram
- Wortel - 1-2 Buah
- Lada merah Bulgaria - 0,5 Potongan
- Bawang hijau - 3 Buah (bulu)
- Kacang asin - 80 Gram
- Cilantro - 30 Gram
- Minyak zaitun - 3 sdm. sendok
- Kapur - 2 Buah
- Kecap - 1 Tbsp. sendok
- Sayang - 1 sendok teh
- Saus ikan - 0,5 sendok teh
- Jahe bubuk - 1 sendok teh
- Garam - 2 Pinch
Porsi: 4-6
Cara membuat "Salad Kubis Asia"
1. Isi pertama. Peras air jeruk nipis ke dalam mangkuk. 2. Tambahkan madu, ikan dan kecap asin, dan jahe. Aduk campuran. 3. Terakhir, tambahkan jalapeños yang dicincang halus. 4. Sekarang potong kol dan bayam menjadi potongan tipis. 5. Potong bawang, wortel dan paprika dengan tipis. Potong daun ketumbar dengan halus. 6. Masukkan sayuran dan bumbu ke dalam mangkuk salad. Tambahkan dressing.