Kue Walnut "Brutti Ma Buoni" - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Kue Walnut "Brutti Ma Buoni" - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kue Walnut "Brutti Ma Buoni" - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kue Walnut "Brutti Ma Buoni" - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kue Walnut "Brutti Ma Buoni" - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: БРУТТИ, НО ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ [печенье без муки] от ItalianCakes 2024, Maret
Anonim

Saya akan menunjukkan kepada Anda cara membuat kue kenari "Brutti ma buoni" - manis Italia tradisional, mudah dan sederhana. Seperti namanya: tampilan tidak sepenuhnya rapi, tapi enak …!

Deskripsi memasak:

Alih-alih atau bersama-sama dengan hazelnut, Anda bisa meletakkan buah-buahan kering, almond, pistachio, manisan buah-buahan, bubuk kayu manis atau jahe. Cookies siap dingin dapat ditutup dengan lapisan gula cokelat. Cookie disimpan selama 1 minggu dalam wadah kaca tertutup.

Tujuan: Untuk camilan sore / Cepat

Bahan utama: Kacang / Telur / Hazelnut

Hidangan: Kue / Cookies

Masakan geografi: Italia / Eropa

Bahan:

  • Putih telur - 80 Gram
  • Gula - 110 Gram
  • Hazelnut - 150 Gram (kernel)
  • Vanilla - 1 Teaspoon

Porsi: 4

Cara membuat kue kering "Brutti ma buoni"

1. Kocok putih telur dingin dengan mixer sampai busa putih. 2. Tambahkan vanilla bubuk. 3. Tambahkan gula. 4. Kocok pada kecepatan mixer lambat selama 5 menit tambahan, sampai puncak lunak terbentuk. 5. Masukkan biji hazelnut, cincang dalam blender, ke dalam putih telur kocok, dan aduk perlahan dengan spatula dengan gerakan ke atas. 6. Pindahkan campuran ke panci besar dan letakkan di atas kompor dengan api kecil. Aduk terus-menerus dengan spatula agar campuran tidak menempel di bagian bawah wajan, tunggu sampai putih berubah menjadi krem terang dan sedikit volumenya.