Untuk hidangan panas, untuk perubahan, saya ingin menawarkan Anda ide yang sederhana, memuaskan, dan tidak realistis lezat. Jika Anda menyukai kelinci yang lembut, wangi dan berair, hafalkan resepnya dan ulangi di rumah.
Deskripsi memasak:
Saya ingin memberi Anda pilihan keren tentang cara memasak kelinci rebus dengan jamur. Jangan takut menggunakan anggur, alkohol akan menguap dalam prosesnya, tetapi rasa pedas akan sangat berguna. Anda bisa meminum ramuan, rempah-rempah, dan kaldu yang Anda sukai atau miliki. Anda bisa menyajikan hidangan ke meja dengan lauk atau sayuran favorit Anda.
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam
Bahan utama: Daging / Kelinci / Jamur
Piring: Hidangan panas
Bahan:
- Jamur - 450 Gram
- Bawang putih - 1 Buah (kepala)
- Minyak zaitun - 1-2 sdm. sendok
- Mentega - 4 Tbsp. sendok
- Kelinci - 1 Potongan
- Bawang Merah - 3 Buah
- Anggur putih kering - 1 Gelas
- Kaldu - 3-4 Kacamata
- Garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya
Porsi: 4
Cara memasak "Kelinci rebus dengan jamur"
1. Cuci dan keringkan kelinci Anda. 2. Potong menjadi irisan sedang. 3. Panaskan minyak sayur dan setengah mentega. Tambahkan jamur cincang dan goreng di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. 4. Keluarkan jamur dan sisihkan untuk saat ini. Tambahkan sisa minyak dan tumis kelinci dengan api besar. 5. Kembalikan jamur, tambahkan bawang bombai dan bawang putih. Tuang kaldu dan anggur, tambahkan garam dan bumbu secukupnya. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan didihkan di bawah tutupnya. 6. Didihkan selama sekitar 1,5 jam hingga lunak. Rebus kelinci dengan jamur bisa ditambah dengan bumbu sebelum disajikan. Silakan dinikmati makanannya!