Lada Diisi Dengan Bulgur, Daging, Dan Sayuran - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Lada Diisi Dengan Bulgur, Daging, Dan Sayuran - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Lada Diisi Dengan Bulgur, Daging, Dan Sayuran - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Lada Diisi Dengan Bulgur, Daging, Dan Sayuran - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Lada Diisi Dengan Bulgur, Daging, Dan Sayuran - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: cara membuat sop daging dan sayuran 2024, Maret
Anonim

Hidangan yang tidak biasa dan sangat sehat. Pengisian lada dalam resep ini adalah bulgur, puyuh, daging sapi dan ayam, serta kubis, zucchini, bawang, wortel, dan telur puyuh. Itu akan lezat!

Deskripsi memasak:

Sepintas, sepertinya hidangan ini sangat rumit, tetapi sebenarnya tidak. Lada yang diisi dengan bulgur, daging, dan sayuran adalah alternatif yang bagus untuk sisa hidangan utama "musim panas". Jika Anda tidak memiliki bulgur, gantikan dengan jelai mutiara, dan puyuh dapat diganti dengan fillet ayam. Dalam mengisi, saya juga memutar bawang, wortel, bawang putih, zucchini dan kubis. Kombinasi ini sangat sempurna, dan dalam hidangan yang sudah jadi, setiap bahan membawa rasa sendiri ke seluruh aroma.

Jadi, lihat cara memasak diisi dengan bulgur, daging, dan sayuran.

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam

Bahan utama: Daging / Sayuran / Unggas / Ayam / Daging Sapi / Bawang / Wortel / Paprika / Sereal / Puyuh /

Hidangan Bulgur: Hidangan panas / boneka

Bahan:

  • Lada Bulgaria - 6-8 Potongan
  • Daging Sapi - 400 Gram
  • Puyuh - 1 Potong (atau ayam fillet)
  • Bulgur - 150 Gram
  • Bawang - 2-4 Potongan
  • Wortel - 2-3 Buah
  • Kubis - 200 Gram
  • Bawang putih - 2-3 Cengkeh
  • Hijau - 1 Tandan
  • Minyak sayur - 40 gram
  • Garam dan Bumbu - 1 secukupnya
  • Tomat - 2-3 Buah
  • Telur puyuh - 2 Potong (atau 1 ayam)
  • Zucchini - 1 Potongan

Porsi: 6

Cara memasak "Lada diisi dengan bulgur, daging, dan sayuran"

1. Saya sangat suka menggunakan bulgur untuk membuat paprika isi. Saya menyiapkan hidangan ini dengan harapan bahwa anak saya yang berusia 2 tahun akan memakannya bersama saya, jadi saya tidak menggorengnya ke dalam isian, tetapi menambahkan semuanya mentah. Ini sehat dan, sebagai hasilnya, sangat lezat. Jadi, kami merebus bulgur secara proporsional dengan air 1 hingga 2. 2. Putar daging sapi atau ayam fillet (mana yang lebih menyenangkan) dan daging puyuh dengan kulit melalui penggiling daging. Saya memiliki puyuh buatan sendiri yang luar biasa, yang lebih baik daripada ayam buatan sendiri, dan rasanya luar biasa. Bagaimanapun, Anda dapat mengambil daging apa pun sesuai selera Anda, itu akan dikombinasikan dengan bulgur dan sayuran. Kami memutar bawang dan wortel, mengirimnya ke daging. 3. Saya mencampur semuanya dalam satu panci. Kita melangkah lebih jauh … 4. Kami membersihkan zucchini dari kulit dan mengirimkannya ke penggiling daging. Kami gulir beberapa kali dan mengirimkannya ke panci. lima. Memutar kubis lebih sulit, tetapi Anda masih bisa melakukannya dengan sabar. Gulirkan kubis beberapa kali. 6. Tambahkan garam, lada hitam dan bawang putih cincang. Berkendaralah ke dalam telur dan campur isinya. Saya menambahkan telur karena bulgur selalu rapuh.