Saya ingin menyarankan hidangan yang sangat menggugah selera dan sangat lezat untuk Anda perhatikan. Saya akan menunjukkan kepada Anda cara memasak ayam Parmesan dengan saus tomat pedas - pilihan yang bagus untuk setiap hari atau liburan.
Deskripsi memasak:
Fillet ayam yang lembut dengan kuah crouton dan parmesan yang menggugah selera, dipanggang di bawah kulit keju dengan saus tomat buatan sendiri adalah hidangan yang benar-benar ajaib. By the way, jika tidak ada saus di tangan, maka Anda dapat melakukannya tanpa itu (tetapi jika itu dibiarkan dari pasta, misalnya, pastikan untuk menambahkannya). Untuk penggemar keju sejati, resep ini akan menjadi penemuan nyata!
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam
Bahan utama: Unggas / Ayam / Produk Susu / Keju /
Hidangan Parmesan: Hidangan panas
Bahan:
- Dada Ayam - 4 Buah
- Telur - 2 Buah
- Breadcrumbs - 1/2 Cup
- Grated Parmesan - 1/2 Cup (kurang-lebih)
- Minyak sayur - 2 Tbsp. sendok
- Mozzarella - 200 Gram (opsional)
- Saus Tomat - Sesuai selera (opsional)
- Garam, merica, rempah-rempah - secukupnya
Porsi: 4
Cara memasak Ayam Parmesan
1. Cuci ayam, keringkan, kocok sedikit, gosok dengan campuran garam dan bumbu. Celupkan setiap gigitan ke dalam mangkuk telur kocok. 2. Campurkan setengah dari Parmesan dengan remah roti, aduk. Celupkan fillet ke dalam remah roti. Anda dapat mengulangi proses ini sekali lagi: telur dan berkembang biak. 3. Tempatkan dalam wajan dengan minyak panas dan goreng di atas api besar sampai kering. 4. Kemudian pindahkan fillet ke piring tahan oven. Dalam hal ini, di bagian bawah cetakan adalah saus tomat buatan sendiri. 5. Taburi dengan keju Parmesan yang tersisa dan letakkan irisan mozzarella di atasnya. Kirim ke oven yang dipanaskan terlebih dahulu hingga 190 derajat selama 10-13 menit. 6. Sajikan panas dengan sayuran atau hiasan secukupnya. Silakan dinikmati makanannya!