Untuk penggemar hidangan vegetarian, saya mengusulkan pilihan yang sangat sederhana dan lezat, cara memasak salad Yunani dengan tahu. Ringan dan lezat, Anda akan menyukainya. Hafalkan resepnya.
Deskripsi memasak:
Untuk membuat keju lebih "menarik", saya sarankan pre-acar dengan jus lemon dan bawang putih. Tahu hanya membutuhkan setengah jam untuk meresap dalam rasa dan aroma. Dan kemudian semuanya sangat sederhana: sayur-sayuran dan saus siap saji.
Tujuan: Makan Siang / Makan Malam / Musim Panas
Bahan utama: Sayuran
Hidangan: Salad / Salad
Masakan Yunani geografi: Eropa
Diet: Makanan vegetarian
Bahan:
- Tahu - 300 Gram
- Jus Lemon - 100 Mililiter
- Bawang putih - 1-2 Cengkeh
- Garam - 1 sendok teh
- Salad Romano - 2 Buah
- Tomat - 2-3 Buah
- Mentimun - 1-2 Buah
- Bawang merah - 1/2 Buah
- Zaitun - secukupnya
- Minyak Zaitun - 1/4 Piala
- Air - 1/4 Gelas
- Cuka Anggur Merah - 1/4 Cangkir
- Garam dan Gula - secukupnya
- Bawang Putih dan Herbal Kering - Untuk menambah rasa (oregano dan basil)
Porsi: 4-6
Cara memasak "salad Yunani dengan tahu"
1 Pertama, peras jus lemon, tambahkan bawang putih dan garam melalui mesin press. 2 Potong tahu menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam bumbu dan biarkan selama 25-30 menit. 3 Sementara itu, Anda bisa mengisi bahan bakar. Campurkan minyak, air, cuka. Tambahkan garam, gula, kemangi kering dan oregano, dan beberapa bawang putih. Aduk semuanya dan dinginkan. 4 Potong salad dan sayuran. Tempatkan dalam mangkuk salad, tambahkan zaitun. 5 Gerimis dengan saus, beri tahu dan sajikan salad di atas meja. Silakan dinikmati makanannya!