"Olivier" French - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

"Olivier" French - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
"Olivier" French - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: "Olivier" French - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: "Olivier" French - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Джейми Оливер: Обучить каждого ребенка тому, что такое еда 2024, Maret
Anonim

Nah, siapa yang tidak tahu resep untuk salad ini, populer dan sangat dicintai oleh banyak generasi? Di negara kita, itu adalah simbol dari meja pesta Tahun Baru. Mari kita ingat resep membuat Olivier Prancis.

Deskripsi memasak:

Beberapa orang suka memasak salad dengan sosis rebus, yang lain menggunakan ayam, kalkun, daging sapi muda, daging sapi. Ketimun acar dapat diganti dengan yang segar, dan bumbu (dill, peterseli, bawang hijau) juga dapat ditambahkan. Salad dapat disiapkan berlapis-lapis atau dicampur. Sebelum disajikan, sudah ada di kulkas.

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam / Untuk meja pesta / Ulang Tahun / Tahun Baru

Bahan utama: Sayuran / Unggas / Ayam / Kacang-kacangan / Kentang / Kentang / Wortel / Telur / Dada Ayam

Hidangan: Salads / salad Olivier

Bahan:

  • Kentang - 4-5 Buah
  • Wortel - 3 Buah
  • Kacang hijau - 300 Gram
  • Telur - 3 Buah
  • Dada ayam - 400 Gram
  • Artichoke kalengan - 140 Gram
  • Ketimun - 3-4 Buah
  • Mayones - Sesuai selera
  • Dill - secukupnya
  • Garam, merica - secukupnya
  • Zaitun - secukupnya

Porsi: 4

Cara memasak "Olivier Prancis"

1. Cuci kentang dan wortel, rebus hingga lunak. Rebus kacang hijau beku dalam air asin. Cuci bumbu dan potong artichoke menjadi potongan-potongan kecil. Rebus telur dan dinginkan. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian dan didihkan. 2. Kupas kentang, wortel dan dinginkan. Potong menjadi potongan-potongan kecil. Potong mentimun acar dan telur rebus menjadi potongan yang sama. 3. Dalam mangkuk besar, campur semua sayuran rebus, tambahkan kacang hijau, daging, artichoke, mentimun. 4. Potong bumbu dan tambahkan ke mangkuk salad, jangan lupa tentang telur rebus. Bumbui salad dengan sedikit mayones, bumbui dengan garam dan merica, aduk. 5. Kirim salad ke kulkas selama 1 jam, lalu sajikan dengan hiasan zaitun.