Bagaimana cara membuat tortilla gözleme Turki klasik? Resep adonan sangat sederhana, tetapi bahannya agak ketat. Resep saya secara maksimal disesuaikan dengan pilihan produk kami, dan rasanya tidak berbeda.
Deskripsi memasak:
Giling adonan, potong dengan pisau tajam menjadi bujur sangkar 20 * 20 cm. Buat isian dari keju feta, feta atau suluguni (keju Adyghe juga cocok) dan semua jenis sayuran cincang halus.
Hancurkan, potong atau parut keju (tergantung jenisnya) dan taburkan segenggam hijau cincang di atas seluruh permukaan adonan, sisakan 3 cm dari tepi, dan lipat kue menjadi amplop. Goreng kue ini dalam wajan kering selama 3 menit di setiap sisi.
Jadi, sekarang Anda akan tahu cara membuat gözleme, resep adonan. Silakan dinikmati makanannya!
Bahan Utama:
Hidangan Tepung:
Masakan Kue / Roti Rata Geografi: Turki / Timur
Diet: Diet Makanan / Rendah Kalori
Bahan:
- Air - 300 Mililiter
- Ragi kering - 7 gram
- Gula - 1 sendok teh
- Garam - 1/2 sendok teh
- Tepung - 3 Kacamata
- Minyak zaitun - 1/3 Piala
Porsi: 6-8
Cara memasak "Gozleme. Resep Adonan"
1 Campurkan dalam wadah air, ragi, gula, garam. Tutup dan sisihkan selama 5 menit. 2 Selanjutnya, ayak tepung dan tambahkan minyak. Aduk sampai adonan lunak terbentuk. 3 Bagi adonan menjadi 4 bagian dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak. 4 Tutup adonan dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat selama 30 menit, atau sampai adonan menjadi dua kali lipat.