Jika Anda tidak tahu cara membuat selai gooseberry yang tebal dan lezat, maka inilah resep yang luar biasa untuk Anda! Dengan menambahkan raspberry, selai harum yang tak terbayangkan dengan aftertaste sedikit asam diperoleh.
Deskripsi memasak:
Saya yakin resep sederhana ini untuk selai gooseberry kental akan menarik bagi semua orang, tanpa kecuali! Untuk membuat selai benar-benar tebal, perlu direbus untuk waktu yang lama, sampai menjadi gelap dan mengental. Tapi jangan lupa aduk, kalau tidak akan terbakar! Juga dalam resep untuk membuat selai gooseberry tebal ada rahasia lain dari kepadatan ini - pilih raspberry selembut mungkin, tetapi gooseberry, sebaliknya, lebih baik untuk mengambil setengah-hijau - mengandung lebih banyak pektin, yang akan memberikan kepadatan selai yang menyenangkan.
Tujuan: Untuk anak-anak / Murah
Bahan utama: Berry / Gooseberry
Hidangan: Kosong / Selai
Masakan geografi: Masakan Rusia
Bahan:
- Gooseberry - 500 Gram
- Raspberry - 500 Gram
- Gula - 500 Gram
Porsi: 6-7
Cara memasak "Selai gooseberry kental"
1. Kami membersihkan gooseberry dari stek, memilah dan membilas. 2. Kenakan api sedang dan didihkan pertama gooseberry, dan kemudian tambahkan raspberry. Kami menyimpan sekitar setengah jam dalam api kecil sehingga buah beri jus mulai. 3. Tambahkan gula dan aduk hingga tercampur rata. 4. Biarkan sedikit panas lebih rendah, lepaskan busa. 5. Rebus hingga kepadatan yang Anda butuhkan. Angkat dari api dan masukkan ke dalam stoples steril.