Sup Miso Klasik - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Sup Miso Klasik - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup Miso Klasik - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Sup Miso Klasik - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Sup Miso Klasik - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Классический мисо суп за 5 минут (Vegan) 2024, Maret
Anonim

Salah satu harta nasional Jepang adalah sup miso. Ada variasi yang berbeda, tergantung pada wilayah: dengan udang, jamur, vegetarian. Tuliskan resep cara membuat sup miso klasik.

Deskripsi memasak:

Resep klasik melibatkan penggunaan bahan-bahan utama: pasta miso, dashi (kaldu ikan). Jika Anda menginginkan sesuatu dari masakan Jepang selain sushi, mulailah dengan sup ini. Disajikan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Disajikan dengan nasi, telur rebus, ikan.

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam / Cepat

Bahan utama: Ikan dan makanan laut / Sayuran / Makanan Laut / Bawang / Rumput Laut / Produk Susu / Keju / Bawang Hijau

Hidangan: Sup

Masakan geografi: Jepang / Asia

Diet: Makanan vegetarian / Rendah kalori / PP resep

Bahan:

  • Wakame kering - 0,5 cangkir (sejenis rumput laut)
  • Pasta Miso - 1/4 Cup
  • Dashi - 6 Kacamata (kaldu)
  • Tahu - 250 Gram
  • Bawang Hijau - 0,5 Bunch

Porsi: 6

Cara memasak "Sup miso klasik"

1 Tempatkan wakame dalam mangkuk, tutup dengan air hangat untuk menutupi ganggang 1 sentimeter, diamkan selama 15 menit. 2 Kemudian letakkan ganggang di atas saringan, singkirkan kelebihan cairan. 3 Campurkan 0,5 cangkir kaldu dashi dengan pasta miso untuk membuat campuran yang halus. 4 Tuang sisa kaldu ke dalam panci dan kirim dengan api besar. Potong bawang hijau dengan halus. 5 Potong keju menjadi kubus kecil, lalu masukkan ke dalam kaldu mendidih, dan jangan lupa rumput laut. 6 Masak selama 1 menit, lalu angkat dan tambahkan bawang, sisa kaldu dan pasta ke dalam wajan, aduk.