Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat Caesar Salad (plus saus), salad yang sangat populer yang sempurna untuk setiap meja, setiap hari dan meriah. Pastikan untuk memeriksanya!
Deskripsi memasak:
Saya segera berbagi dengan Anda resep untuk salah satu salad paling populer dan lezat. Ini akan menghiasi meja apa pun, dan dimasak sesuai resep tradisional, orang yang Anda cintai dan tamu pasti akan menyukainya. Anda juga akan belajar cara membuat saus Caesar, yang membuat salad sangat lezat dan kaya. Kombinasi dari semua bahan membuat salad ini sangat enak dan memuaskan. Pastikan untuk membuatnya di rumah!
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam / Untuk meja perjamuan / Ulang Tahun / Mengisi
Bahan utama: Unggas / Ayam / Produk Susu / Keju / Telur / Fillet Ayam /
Hidangan Parmesan: Salad / salad Caesar
Bahan:
- Salad Romano - 200 gram
- Fillet ayam - 1 Potong (atau payudara)
- Tomat ceri - 4-5 Potongan
- Parmesan - 50-100 Gram
- Roti putih - 200 gram (atau roti)
- Bawang Putih - 1 Cengkeh
- Minyak Zaitun - 120 Mililiter
- Telur - 2 Buah
- Jus lemon - 1/2 Potong
- Sweet mustard - 1 Tbsp. sendok
- Garam - 1 secukupnya
- Lada - 1 secukupnya
Porsi: 3
Cara membuat salad Caesar (plus saus)
1. Pertama, persiapkan crouton. Untuk melakukan ini, potong roti atau gulung menjadi kubus kecil dan keringkan dengan bawang putih cincang halus dalam wajan yang dilumuri minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan. 2. Kemudian siapkan saus. Untuk melakukan ini, tusuk dua telur dengan jarum dari bawah dan rendam dalam air matang selama 2 menit. 3. Keluarkan telur dan pecahkan menjadi gelas. Tambahkan mustard, garam, merica, jus lemon dan kocok lagi. Tambahkan beberapa keju Parmesan parut. Saat mengaduk, tambahkan 100 ml minyak zaitun. 4. Bakar dada ayam di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, bumbui dengan garam dan merica. Kemudian letakkan salad bersama: letakkan crouton, irisan dada ayam, irisan tipis parmesan dan tomat ceri pada daun selada. Bumbui salad dengan saus. Silakan dinikmati makanannya!