Kentang adalah sayuran serbaguna. Sudah sulit membayangkan masakan banyak negara di dunia tanpanya. Dan di Rusia, hidangan dengan kentang telah menjadi sangat populer dan bervariasi. Saya membagikan resep sederhana dengan kentang.
Deskripsi memasak:
Tuliskan resep lain yang menarik untuk Anda sendiri. Ini tentang cara memasak kentang dengan daging babi dan tomat. Hidangannya sederhana namun lezat. Kombinasi sempurna bahan-bahan dan masakan cepat menjadikan yang panas ini menjadi favorit bagi seluruh keluarga. Anda bisa menambahkan sesuatu sendiri ke masakan seperti itu, misalnya, jamur, saus tomat atau bumbu.
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam
Bahan utama: Daging / Sayuran / Babi / Kentang
Hidangan: Hidangan panas
Bahan:
- Babi - 500 Gram
- Kentang - 8 Buah
- Tomat - 2 Buah
- Bawang - 1 Buah
- Kubus kaldu - 1 buah
- Air - 1 Gelas
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling - secukupnya
- Khmeli-suneli - Untuk selera
- Minyak sayur - secukupnya
Porsi: 4
Cara memasak "Kentang dengan Daging Babi dan Tomat"
Cuci daging, potong-potong kecil-kecil. Saya menggunakan daging babi, tetapi daging sapi juga bisa digunakan. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan mulailah menggoreng daging. Jika dilumuri lemak, maka Anda bisa melakukannya tanpa minyak. Masak daging selama 4 menit. Kupas kentang, cuci, potong dadu dan goreng sampai setengah matang dalam minyak dalam wajan. Cuci tomat, tuangkan di atas air mendidih dan lepaskan kulitnya. Cincang halus. Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dalam blender. Kupas bawang, potong setengah cincin. Goreng dengan tomat selama beberapa menit. Campur semua bahan dalam wajan dan tutup dengan air dan bouillon cube. Tambahkan bumbu dan merica. Didihkan dengan api sedang selama 30 menit. Silakan dinikmati makanannya!