Cara termudah untuk membuat dorada adalah dengan memanggangnya dalam oven. Itu ada dalam kekuatan setiap orang, bahkan bukan koki yang paling berpengalaman. Dorada sendiri enak, jadi Anda tidak perlu menyulapnya terlalu banyak.
Deskripsi memasak:
Hari ini saya akan membagikan cara sederhana untuk memasak dorada di dalam oven. Zaitun, omong-omong, bisa dihilangkan. Maka Anda hanya mendapatkan ikan yang sangat halus dan harum. Menurut pendapat saya, memanggang dalam oven adalah cara terbaik untuk memasak gilthead, karena ikan tetap sangat lunak dan empuk. Sarankan!
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam
Bahan utama: Ikan dan makanan laut / Dorada
Hidangan:
Masakan panas Masakan geografi: masakan Mediterania
Bahan:
- Dorada - 1 Potongan
- Minyak Zaitun - 1/2 Piala
- Daun salam - 4 buah
- Zaitun - 250 Gram
- Anggur putih - 1 Gelas
- Garam, merica - secukupnya
Porsi: 2
Cara memasak "Dorada yang dipanggang dalam oven"
Dorada bersih, usus, bilas dan keringkan dengan tisu. Garam dan merica gilthead di luar dan di dalam. Gerimis dengan minyak zaitun di atasnya, masukkan daun salam ke dalam loyang. Atur zaitun secara merata di sekitar gilthead. Kirim ke oven, panaskan sampai 170 derajat, dan panggang selama 20 menit. Selama memanggang, dari waktu ke waktu Anda perlu menyiram ikan dengan anggur putih. Setelah sekitar 20-25 menit memanggang (waktu memasak yang tepat tergantung pada ukuran ikan) kami mengeluarkannya dari oven dan menyajikannya ke meja. Silakan dinikmati makanannya!