Salad Seafood Tanpa Mayones - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Salad Seafood Tanpa Mayones - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad Seafood Tanpa Mayones - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Salad Seafood Tanpa Mayones - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Salad Seafood Tanpa Mayones - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Resep Membuat Salad Sayur Australia | Tanpa Mayonaise 2024, Maret
Anonim

Hati saya berdarah ketika saya melihat salad makanan laut segar berpakaian dengan mayones. Horor, apakah ini benar-benar mungkin? Salad seafood yang baik harus tanpa mayones. Misalnya, seperti ini.

Deskripsi memasak:

Saya belajar cara memasak salad makanan laut yang tepat tanpa mayones dari buku-buku tentang masakan Mediterania. Orang-orang di sana ahli dalam menyiapkan makanan laut segar, sehingga Anda bisa mempercayai mereka. Tentu saja, dalam kenyataan Rusia yang keras, sulit untuk menemukan bahan-bahan berkualitas yang diperlukan untuk salad ini … Tetapi jika Anda tiba-tiba berhasil, maka ambil resep ini untuk salad makanan laut tanpa mayonaise ke dalam layanan - dan memasaknya untuk kesehatan!

Tujuan: Untuk makan malam / Untuk meja perjamuan / Makan malam romantis

Bahan utama: Ikan dan makanan laut / Udang / Udang dan kerang

Hidangan: Salad

Masakan geografi: Masakan Italia / Sisilia / Masakan Mediterania / Eropa

Diet: Salad tanpa

Bahan:

  • Squid - 1 Kilogram
  • Udang - 1 Kilogram
  • Kerang - 1 Kilogram
  • Daging kepiting - 250 Gram
  • Minyak Zaitun - secukupnya
  • Cuka - secukupnya
  • Bawang putih - 2 siung
  • Peterseli - Sesuai selera
  • Garam secukupnya

Porsi: 10

Cara memasak "Salad seafood tanpa mayones"

Rebus dan kupas udang. Rebus cumi-cumi dalam banyak air dan potong-potong. Dalam mangkuk salad, gabungkan cincin cumi-cumi, remis kerang dan udang, dan daging kepiting cincang. Gerimis dengan cuka dan minyak zaitun. Tambahkan bawang putih cincang halus. Garam, taburi dengan rempah segar - dan salad sudah siap!