Salad gourmet asparagus dan ayam dengan buah adalah pilihan yang sempurna untuk makan malam romantis untuk dua atau meja prasmanan. Mempersiapkannya sederhana. Kombinasi bahan tidak biasa - perlu dicoba setidaknya sekali:)
Deskripsi memasak:
Namun, jika rumah tangga Anda tidak takut dengan kombinasi makanan yang tidak terduga, maka cobalah untuk memasaknya pada hari kerja dan lihat reaksinya - salad ini, yang dapat disebut "Kejutan", baik menaklukkan sekali dan untuk selamanya, atau menyebabkan reaksi sebaliknya. Di keluarga saya, pendapat dibagi sekitar 50/50.
Bagian paling sulit dari resep untuk membuat asparagus dan salad ayam adalah membuat saus - itu harus benar-benar homogen, lembut dan tidak terlalu asin, karena salad mengandung buah-buahan manis. Tapi karena resepnya adalah dengan foto langkah demi langkah, saya pikir Anda bisa mengatasinya;) Semoga Sukses!
Tujuan: Untuk meja perjamuan / Makan siang Gala / Makan malam romantis
Bahan utama: Sayuran / Asparagus
Hidangan: Salad
Bahan:
- Dada ayam - 1 Potong
- Asparagus - 300 Gram
- Stroberi - 100 Gram
- Tangkai seledri - 1 Potongan
- Pear - 1-2 Potongan
- Garam secukupnya
- Mentega - 2 sdm. sendok
- Tepung - 2 Seni. sendok
- Krim - 1 Gelas
- Lada Putih - Sesuai selera
- Pala - secukupnya
Porsi: 3-4
Cara membuat "Asparagus dan Salad Ayam"
Rebus dada ayam sampai empuk dan potong-potong. Cuci asparagus, kupas, rebus selama 2-3 menit, lalu bilas dengan air dingin dan tiriskan ke saringan. Lelehkan mentega. Goreng tepung di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan. Tuang dalam krim, sedikit garam dan merica, tambahkan pala. Panaskan dengan api kecil dan bawa sampai mengental. Cuci dan potong seledri dengan tipis.