Daging Jamaika - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Daging Jamaika - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Daging Jamaika - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Daging Jamaika - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Daging Jamaika - Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Tumis Daging Sapi Cincang Untuk Topping Pizza, Isian Roti, Roti Goreng, Bakpau dll 2024, Maret
Anonim

Daging Jamaika adalah cara yang sangat orisinal dan efektif untuk memasak daging sapi. Jika Anda memiliki sepotong daging sapi yang enak - coba bereksperimen dan memasak daging Jamaika, itu mudah!

Deskripsi memasak:

Untuk keaslian dan keaslian resep, seperti yang mereka katakan, saya bertanggung jawab - resep sederhana untuk daging Jamaika diberitahukan kepada saya oleh seorang koki yang akrab, yang untuk beberapa waktu dilatih di salah satu restoran di Montego Bay, resor Jamaika terbesar. Tidak, dia tidak pergi sama sekali untuk mendapatkan pengalaman dengan koki Jamaika - sebaliknya, di salah satu restoran dia memasak hidangan Eropa dan Rusia. Tetapi saya juga belajar satu atau dua hal dari Jamaika. Secara khusus, cara yang sangat sederhana namun efektif untuk memasak daging sapi, yang sering digunakan oleh koki Jamaika.

Rentang rasa hidangan ini ternyata benar-benar asli. Daging sapi cocok dengan paprika panggang dan kecap asin, dan aroma bawang putih dan thyme meresap ke dalam hidangan. Hidangan disiapkan dengan sangat cepat - itu akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk semuanya. Jadi, pasti, resep ini layak ditambahkan pada pengetahuan kuliner Anda:)

Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam

Bahan utama: Daging / Daging Sapi

: Hidangan panas

Bahan:

  • Daging Sapi - 500 Gram
  • Lada hijau Bulgaria - 1 Buah
  • Soy Saus - 3 sendok teh
  • Thyme - - Sesuai selera
  • Minyak zaitun - 2 Tbsp. sendok
  • Bawang putih - 3 siung

Porsi: 3

Cara memasak Daging Jamaika

Potong daging sapi menjadi irisan tipis (irisan) di seluruh nadi. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, tambahkan beberapa sendok teh kecap, dan aduk. Biarkan meresap selama 10-15 menit. Kami membersihkan paprika dari biji dan selaput, potong tipis-tipis. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan. Lemparkan dua siung bawang putih yang dihancurkan oleh sisi datar pisau ke dalam minyak yang dipanaskan. Goreng sampai bau khas bawang putih muncul, lalu buang siung bawang putih dari wajan. Masukkan daging acar ke dalam mentega rasa bawang putih. Masak, aduk sesekali, selama sekitar 10-15 menit di atas api sedang.