Ternyata sup yang sangat lezat, masakan Yugoslavia, saya suka saat memasak yang tidak biasa.
Deskripsi memasak:
Rebus bawang bombai cincang halus, panggang dalam minyak dan potong-potong kubis di bawah api kecil. Bila kol menjadi lunak, tambahkan pasta tomat dan bawang putih, gosok dengan garam, didihkan sebentar, lalu tuangkan air (1,5-2 liter) dan didihkan. Rebus nasi lepas secara terpisah dan masukkan ke dalam sup sebelum disajikan. Bumbui dengan garam dan merica, taburi dengan peterseli cincang halus
Tujuan: Untuk makan siang
Bahan utama: Sayuran
Hidangan: Sup
Bahan:
- Kubis segar - 300-400 gram
- Bawang - 40 Gram
- Bawang putih - 20 Gram
- Beras - 50-75 Gram
- Pasta Tomat - 30 Gram
- Minyak sayur - 60-80 gram
- Peterseli - 15 Gram
- Garam - 5-10 gram (secukupnya)
- Lada - 2-3 Gram (Sesuai selera)
Porsi: 3